Mont d'Or moyen

Fromage de saison
Le Mont D'Or est un fromage de saison à pâte molle et à croûte lavée, il est fabriqué à partir du 15 août et commercialisé entre le mois de septembre et le mois de mars. La Fromagerie Napiot apporte un soin tout particulier à la fabrication de ce fromage pour ravir les palais les plus fins de sa délicatesse, de son crémeux et de ses saveurs boisées apportées par l'écorce qui l'entoure. La célèbre boîte se déguste aussi bien froide que chaude selon votre goût. Pour déguster votre Mont d'Or, la Fromagerie Napiot vous conseille un vin du jura, Chardonnay Berthet-Bondet ou un Chardonnay Rolet.

Ingrédient :
Lait de vache, présure, levains lactiques, sel