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Morbier au lait cru
Le Morbier est un fromage au lait cru de caractère. Il est affiné sur des planches d'épicéa qui donnent une saveur corsée et boisée à sa pâte onctueuse, accentuée par la "raie noire" faite de cendres végétales. Ce fromage offre un moelleux incomparable en bouche.
Morbier au lait cru
Le Morbier est un fromage au lait cru de caractère. Il est affiné sur des planches d'épicéa qui donnent une saveur corsée et boisée à sa pâte onctueuse, accentuée par la "raie noire" faite de cendres végétales. Ce fromage offre un moelleux incomparable en bouche.
Ingrédient :
Lait de vache, présure, levains lactiques, sel
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