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Raclette au lait Cru
La raclette est un fromage au lait cru qui se distingue par sa pâte dorée et onctueuse, d'une douceur remarquable. Elle se déguste très bien chaude, fondue sur des pommes de terre et accompagnée de charcuterie comtoise. Ce fromage d'une très grande finesse sait ravir tous les palais.
Ingrédient :
Lait de vache, présure, levains lactiques, sel
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