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Quelle fierté et quel honneur pour toute notre équipe ! ?
Après avoir remporté la médaille d'or au Salon de l'Agriculture 2024 ,
nous avons le plaisir de vous annoncer que notre Mont d'Or AOP décroche à nouveau l'or en 2025 !
Une double consécration qui confirme la qualité exceptionnelle de nos fromages et
notre savoir-faire unique dans l'affinage et la production de fromages AOP du Haut-Doubs .
Un palmarès d'excellence pour la Fromagerie Napiot
Notre savoir-faire artisanal et notre engagement pour la qualité ont été largement récompensés ces dernières années :
Concours Interprofessionnel du Mont d'Or – Médaille d'Or 2022 & 2023
Concours International du Fromage à Lyon – Médaille d'Or 2024
Salon de l'Agriculture de Paris – Médaille d'Or 2024 & 2025
Salon de l'Agriculture 2024 – Médaille d'Or pour notre Comté AOP et Mont d'Or AOP
Soit un total de 7 médailles en seulement 2 ans ! Une reconnaissance qui confirme le goût inimitable et la qualité supérieure de nos fromages traditionnels du Haut-Doubs .
La Fromagerie Napiot, un acteur incontournable du fromage en Franche-Comté
500 tonnes de Comté AOP et 600 tonnes de Mont d'Or AOP produits chaque année
Un lait d'exception issu de vaches Montbéliardes élevées en plein air dans les fermes du Val d'Usiers et des communes environnantes
Une maîtrise complète de la production et de l'affinage , avec une surveillance constante de chaque fromage jusqu'à l'apogée de ses arômes
Un affinage traditionnel sur planches d'épicéa , dans nos caves à température idéale (entre 8 et 12°C), garantissant une maturation optimale
Grâce à ces méthodes ancestrales et à notre passion pour l'excellence , nos fromages développent des saveurs uniques et une texture fondante qui séduisent les amateurs de fromages d'exception du Jura et du Haut-Doubs .
Un savoir-faire unique au service du goût
Cette médaille d'or 2025 récompense l'engagement et la passion de toute une équipe :
✅ Nos agriculteurs , qui élèvent leurs vaches dans le respect du terroir et de l'environnement
✅ Notre ramasseur de lait , garantissant une collecte quotidienne de lait frais et de qualité
✅ Nos fromagers , qui perpétuent un savoir-faire transmis de génération en génération
✅ Nos affineurs , qui surveillent et accompagnent chaque fromage jusqu'à sa parfaite maturation
✅ Toute l'équipe de la Fromagerie Napiot , unie par la même passion du bon et du bien-faire
Nous sommes fiers de proposer des fromages AOP d'exception, reflet du patrimoine gastronomique de la Franche-Comté et du savoir-faire unique de notre fromagerie artisanale.
Où trouver notre Mont d'Or et nos Médaillés d'or du Comté ?
Dans notre magasin Le Relais du Terroir , situé sur la route de Besançon, à 10 minutes de Pontarlier
Sur notre site internet : www.napiot.com
Disponibles en vente directe , avec la possibilité de livraison partout en France
Un immense merci à vous, nos fidèles clients et amoureux du terroir, qui nous soutenez et partagez notre passion pour les fromages artisanaux du Haut-Doubs !
Satisfaire nos consommateurs est notre plus belle récompense et nous continuons à produire des fromages AOP d'exception pour ravir vos papilles !
En images
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