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Comté 16 - 24 mois
Ce Comté est produit à partir du lait des prairies du Haut-Doubs. Il est affiné lentement dans nos caves jusqu'à ce que sa pâte jaune révèle ses petits cristaux de sel qui lui donnent force et caractère. Ce fromage dégage des arômes uniques et un caractère dont vos papilles se souviendrons.
Ingrédient :
Lait de vache, présure, levains lactiques, sel
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